Blog kulinarny

Zupa krem z pieczonych buraków z kozim serem

Uczestnicy pracowni kulinarnej wspólnie przygotowali aromatyczną zupę krem z pieczonych buraków z dodatkiem koziego sera. Dzień wcześniej upiekliśmy buraki a następnego dnia przygotowaliśmy bulion z marchwią i ziemniakami oraz niewielką ilością jabłek. Najbardziej pracochłonne okazało się zmiksowanie zupy, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Z tym zadaniem świetnie poradziła sobie Emilia. Lecz do pełnego sukcesu potrzebna była wspólna praca, w której czynnie uczestniczyli  Gosia i Kamil. Przygotowanie posiłku to terapia, która wzmacnia poczucie przynależności, bo tutaj gotujemy nie tylko dla siebie, ale również dla kolegów i koleżanek. A najważniejszy jest później wspólny posiłek, który integruje uczestników naszego Domu. 

Marlena Dubińska

Podobne wpisy

  • Konkurs fotograficzny Owińska

    Przezadmin

    Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy dla Dzieci Niewidomych w Owińskach, w ramach obchodów 75-lecia istnienia placówki zaprasza do udziału w konkursie fotograficznym pod hasłem “Piękno zamknięte w kadrze”. Ma on charakter otwarty i organizatorzy zachęcają do udziału w nim zarówno profesjonalistów jak i amatorów. Nie narzuca się też żadnych ograniczeń wiekowych. Konkurs potrwa do 24 kwietnia. Zadanie…

  • Akademia umiejętności – podsumowanie

    Przezadmin

    Akademia Umiejętności, to nazwa zadania realizowanego przez Fundację Polskich Kawalerów Maltańskich „Pomoc Maltańska” w okresie 1 października – 31. grudnia 2023r., współfinansowanego ze środków PFRON będących w dyspozycji Samorządu Województwa Wielkopolskiego. Projekt polegał na realizacji cyklu zajęć wspierająco – aktywizujących na terenie 4. placówek : Środowiskowego Domu Samopomocy w Wolsztynie, Specjalnego Ośrodka Szkolno – Wychowawczego…

  • List Prezydenta ZPKM

    Przezadmin

    Drodzy Podopieczni i Wolontariusze Zakonu Maltańskiego! W tym wyjątkowym czasie, 3 grudnia, kiedy obchodzimy Światowy Dzień Osób z Niepełnosprawnościami, oraz 5 grudnia, Dzień Wolontariusza, pragnę skierować do naszych Podopiecznych słowa wsparcia oraz oddać hołd naszym niezastąpionym Wolontariuszom. Z okazji Światowego Dnia Osób z Niepełnosprawnościami, chciałbym przekazać naszym Podopiecznym życzenia siły i nieustającej nadziei. Wasza dzielność w radzeniu sobie z życiowymi ograniczeniami jest dla nas wszystkich przykładem…

  • Plendze

    Przezadmin

    W naszym Domu dużą sympatią cieszy się terapia kulinarna. I nic w tym dziwnego, bo na zajęciach powstają pyszne dania, które cieszą nasze podniebienia.  Ostatnio wspólnie zrobiliśmy plendze. Obieraniem ziemniaków zajęliśmy się wszyscy, oczywiście jak zawsze przodowała w tym Gosia i obrała ich najwięcej. Masę ziemniaczaną wymieszał dokładnie Dawid, a smażeniem placków zajęła się Kinga….

  • Środa popielcowa

    Przezadmin

    Według obrzędów katolickich tego dnia kapłan posypuje głowy wiernych popiołem. Obrzęd ten ma miejsce w czasie liturgii słowa po homilii i zastępuje akt pokuty. Kapłan ze złożonymi rękami zachęca najpierw wiernych, by zjednoczyli się z nim w modlitwie błagalnej o poświęcenie popiołu. Mszał Rzymski określa dwie formuły modlitewne i w obu jest mowa o czterdziestodniowym…