Blog kulinarny
-
Co można zrobić z jabłek?
My znaleźliśmy dla nich dwa zastosowania. Przygotowaliśmy zdrowy kompot i upiekliśmy ciasto Wszystko wg przepisu, który najpierw wspólnie przeczytaliśmy i przeanalizowaliśmy. Żeby ciasto było smaczne i się udało trzeba było ściśle trzymać się przepisu i gramatur, co Romie i Kindze wyszło perfekcyjnie. Wspólne zaangażowanie w przygotowanie, przyniosło słodki i bardzo pyszny efekt. Kompot cieszył się…
-
Śniadanie
Wspólne śniadania, to coś co lubimy najbardziej. Najpierw trzeba się przy tym napracować i wiele przygotować, ale dla tych uśmiechów, gwaru i komplementów pod adresem kucharzy, naprawdę warto. W naszym jadłospisie nie mogło zabraknąć talerza warzyw, wędlin i serów oraz pieczywa. Tomasz ugotował dla wszystkich parówki, za co należą mu się wielkie brawa. Bo to…
-
Szpinakowy makaron
Po naszej pracowni kulinarnej rozniósł się smakowity zapach. Przygotowaliśmy obiad, który wcale nie był łatwy jak przysłowiowa „bułka z masłem”. Bo było to danie godne prawdziwych mistrzów kuchni, którzy się bardzo napracowali, żeby wspólnie stworzyć Szpinakowy makaron w kremowym sosie pomidorowym. Wykorzystaliśmy składniki z naszej spiżarni, współpracowaliśmy, a przy tym świetnie się bawiliśmy. Nawet sprzątając…
-
Plendze
W naszym Domu dużą sympatią cieszy się terapia kulinarna. I nic w tym dziwnego, bo na zajęciach powstają pyszne dania, które cieszą nasze podniebienia. Ostatnio wspólnie zrobiliśmy plendze. Obieraniem ziemniaków zajęliśmy się wszyscy, oczywiście jak zawsze przodowała w tym Gosia i obrała ich najwięcej. Masę ziemniaczaną wymieszał dokładnie Dawid, a smażeniem placków zajęła się Kinga….
-
Zero waste
W naszej kuchni panuje zasada „zero waste” co oznacza „zero odpadów”. Nie marnujemy jedzenia, codziennie zaglądamy do naszej spiżarni oraz lodówek i szukamy inspiracji na dobry obiad. Dziś mieliśmy dużo chleba, dlatego na naszym stole pojawiła się Chlebowa zapiekanka z warzywami i wędlinami. Razem z Donatą, Gosią i Sebastianem stworzyliśmy danie, które smakowało „jak u…
-
Kulinarna pracownia nie próżnuje i słodki obiad gotuje
Dziś w naszym menu i na stole pojawiły się obłędnie smaczne placki z bananami. Roma i Magda zabrały się do pracy odraz po śniadaniu, bo choć przygotowania nie były pracochłonne, to już smażenie zabrało więcej czasu. Podczas zajęć nasze uczestniczki uczyły się nie tylko jak przygotować idealne ciasto wg proporcji podanych w przepisie, ale również…
