Nasze Ebooki
Prawdziwe perełki!
W tym dziale prezentować będziemy wszystkie nasze publikacje, które zostały wydrukowane podczas naszych corocznych majowych i grudniowych spotkań. Czytajcie, bo naprawdę jest co czytać i wspominać, bo niektóre publikacje sięgają 2003 roku.
A czy ktoś jeszcze pamięta, że wydawaliśmy „Kwartalnik Maltański” – wyszło co prawda tylko 5 numerów, ale w naszym archiwum cyfrowym u Pana Artura zachowały się wszystkie. Zobaczcie i przeczytajcie – to prawdziwe perełki.
ZAPRASZAMY DO LEKTURY!
grudzień – 2025
W pewnej krainie mieszkali Sebastian i Wiktoria. Chłopak nigdy nie miał przyjaciół, bo nigdy też w jego sercu nie zagościły uczucia takie jak miłość, przebaczenie i nadzieja. Zupełnie inaczej rzecz się miała z Wiktorią ona była życzliwa, wyrozumiała i potrafiła przebaczać. Jej serce nie umiało być zawzięte, nie było w nim żalu a gdy coś szło nie tak zawsze pozostawała nadzieja. Pewnego razu spotkali się, Sebastian zobaczył że dziewczynka ma w torbie niesamowity instrument i postanowił go zabrać. Gdy jej nie było w pobliżu ukradł go… Zaskoczona Wiktoria zaczęła wszędzie szukać instrumentu. Tym czasem Sebastian psocił dalej. Nagle usłyszał szloch była to właśnie Wiktoria. W jego sercu zrodził się żal i skrucha, poczuł że instrument powinien należeć do niej.
listopad – 2025
Już od kilku lat wzrasta znaczenie jedzenia wspierającego zdrowie i odporność. Jednak rok 2024 byłw tym względzie przełomowy. Według danych z raportu „Talerz przyszłości”, przygotowanych przezŻywność dla Przyszłości oraz Interdyscyplinarne Centrum Analiz i Współpracy Żywnośćdla Przyszłości, aż 60 proc. polskich konsumentów chce lepiej i zdrowiej się odżywiać.Zdrowe, czyli jakie? Pojawiają się dania bez cukru, bez laktozy, bez glutenu, produkty organiczne,zawierające pro- i prebiotyki, foliany, superfoods oraz produkty i dania roślinne. Popularnośćzyskają: kombucha, ashwaganda, soplówka jeżowata, kefir, ksylitol, erytrytol, stewia, mellasa,aluloza, algi, wodorosty, jarmuż, siemię lniane, żurawina, kiszonki.
październik – 2023
Kuchnia „bez”Nazwę tego trendu należy rozwinąć. Produkty czy kuchnia „bez” to wykluczanie: glutenu, laktozy,kazeiny czy cukru lub alergenów (np. orzechów), a także nierzadko napojów wysokoprocentowychz naszej diety. W 2024 roku koncepty piekarnicze, cukiernicze czy restauracyjne, w których oferujesię na przykład pieczywo z niskim indeksem glikemicznym lub pizzę bezglutenową rosły w siłę.Dzieje się tak dlatego, że zarówno w Polsce, jak i na świecie rośnie liczba osób cierpiących na alergiepokarmowe i skórne, nie tolerujących glutenu lub cierpiących z powodu celiakii, chorującychna cukrzyce lub inne choroby autoimmunologiczne.
październik – 2023
Już od kilku lat wzrasta znaczenie jedzenia wspierającego zdrowie i odporność. Jednak rok 2024 byłw tym względzie przełomowy. Według danych z raportu „Talerz przyszłości”, przygotowanych przezŻywność dla Przyszłości oraz Interdyscyplinarne Centrum Analiz i Współpracy Żywnośćdla Przyszłości, aż 60 proc. polskich konsumentów chce lepiej i zdrowiej się odżywiać.Zdrowe, czyli jakie? Pojawiają się dania bez cukru, bez laktozy, bez glutenu, produkty organiczne,zawierające pro- i prebiotyki, foliany, superfoods oraz produkty i dania roślinne. Popularnośćzyskają: kombucha, ashwaganda, soplówka jeżowata, kefir, ksylitol, erytrytol, stewia, mellasa,aluloza, algi, wodorosty, jarmuż, siemię lniane, żurawina, kiszonki.
kwiecień – 2020
W okresie wrzesień – grudzień 2020 r. zorganizowano: cykl warsztatów kulinarnych”Kulinarne podró że po świecie”, cykl warsztatów rękodzielniczych „Kreatywnie”oraz spotkanie podsumowujące warsztaty pn. „Rękodzielni”. W trakcie warsztatówkulinarnych beneϐicjenci przyrządzali potrawy charakterystyczne dla 5. kontynentów:Ameryki Północnej, Ameryki Południowej i SƵrodkowej, Afryki, Azji oraz Australiii Oceanii. W prezentowanym mini-poradniku prezentujemy 20 wybranych potraw.Pozostałe przepisy oraz informacje dotyczące warsztatów rękodzielniczych przedstawiamyw opracowaniu w wersji elektronicznej.
listopad – 2018
Po raz kolejny prezentujemy poradnik kulinarny, tym razem Kulinarne Podróże Po Świecie — różne efekt naszej wspólnej pracy. Życzymy aby przedstawione w nim specjały zawsze smakowały wyśmienicie…
październik – 2017
„Oczekuję go z niecierpliwością, tego dnia , który zmieni moje życie”.
To wyznanie, jak obuchem rozpoczyna tekst Ireny Georgiew. Tekst,
powiedziałby polonista, trochę nieporadny gramatycznie, stylistycznie i jakoś tam. Ale okazuje się, że nie trzeba wielkich słów, by głęboko wzruszyć
czytelnika. Kilka zdań z tego tekstu powracało do mnie wielokrotnie w ciągu
dnia. Porusza w nich tęsknota, ale i pokora w oczekiwaniu na jakąś zmianę
w życiu.Często my terapeuci, czy rodzice robimy wszystko, by nasi podopieczni byli zadowoleni, weseli i przeżywali sukcesy, bo wtedy i my czujemy się dobrze. Obawiamy się ich smutku, niezadowolenia, czy tęsknoty za czymś innym…
październik – 2016
Jak być dobrym? Każdy z nas zadaje sobie pewnie to pytanie. Czasy mamy trudne i niespokojne i coraz częściej musimy dokonywać wyborów. Nie wystarczy tylko wiedzieć, ale potrzeba czynów. Każdy może spojrzeć w lustro i odpowiedzieć sobie, czy na pewno jestem gotów czynić dobro, czy tylko wiem jak to powinno być. Czy jestem w stanie się podzielić, poświęcić czas, pieniądze, czy własną wygodę. Zaangażować się, zaakceptować, przełamać własną niechęć lub egoizm. Czy nie zamieniam bycia dobrym na bycie dobrym w czymś, a tym samym bycia dobrym dla innych na bycie od nich lepszym? Czy inni ludzie myślą o mnie tak, jak ja o sobie ?
grudzień – 2015
Jestem pewien, że Anioły są wszędzie. Nie myślę o tych w sklepach z pamiątkami, w księgarniach, czy chociażby prezentowanych na naszym kiermaszu… Myślę o ludziach, którzy nas otaczają. Jest na pewno jedna osoba, która na miano Anioła zasługuje bezapelacyjnie. Społeczność Domu Pomocy Maltańskiej w Puszczykowie uważa ją oczywiście za Anioła Maltańskiego. To Pani Barbara Wosicka. Z naszym Domem związana od …. zawsze. Wspiera nas swoim osobistym urokiem, życzliwością skromnością. Nigdy nie wyraża zgody na publiczne podziękowania. Ale dzisiaj Pani Basiu nie może mi Pani Tego zabronić. Z całego serca dziękujemy za te 15 lat. Oczywiście z nadzieją na dalsze…
listopad – 2015
Po raz kolejny prezentujemy poradnik kulinarny, tym razem potrawy wielkopolskie – efekt naszej wspólnej pracy. Życzymy aby przedstawione w nim specjały zawsze smakowały wyśmienicie…
wrzesień – 2015
Jednym z piękniejszych filmów ostatnich lat są „Nietykalni”. Film opowiada opartą na faktach historię dwóch mężczyzn. Jeden z nich jest sparaliżowanym arystokratą paryskim, a drugi pochodzi z ubogiej dzielnicy, w której…
grudzień – 2014
„Krok po kroku, krok po kroczku, najpiękniejsze w całym roczku idą święta…” Jeszcze brzmi w uszach zeszłoroczna piosenka, a one znów są tuż tuż. Szuru, szuru, pucu, pucu, jeszcze pranie, prasowanie, obrus biały przygotować, wypucować sztućce. Stoczyć wojnę o choinkę. Dom jemiołą dekorować….
listopad – 2014
Po raz trzeci prezentujemy poradnik kulinarny, tym razem potrawy śląskie i wielkopolskie – efekt naszej wspólnej pracy. Można pokusić się o stwierdzenie, że ostatecznie zamykamy nim lato w słoiku. Życzymy aby przedstawione w nim specjały zawsze smakowały wyśmienicie…
wrzesień – 2014
Ciekawość jest pierwszym krokiem do spotkania z drugim człowiekiem, poznania jego marzeń, pragnień, sukcesów. Być może lektura tego tomiku sprawi, że nasze „wielkie” problemy zobaczymy w innym świetle, w innej perspektywie. Bądźmy ciekawi. Czytajmy ten tomik dla siebie, ale przede wszystkim dla jego autorów.
grudzień – 2013
Przepis na Święta Bożego Narodzenia od wieków pozostaje taki sam. Ludzie zmieniają jedynie proporcje składników, ale zawsze są nimi : miłość, bliskość, radość, ciepło, tradycja, życzenia serdeczne i spokój. W czasach, kiedy Anioł Stróż ledwo nadąża za nami tęsknimy do tego, co niezmienne i stałe.
listopad – 2013
Po raz drugi prezentujemy poradnik kulinarny, tym razem z przepisami tradycyjnymi w danym regionie – efekt naszej wspólnej pracy. Można pokusić się o stwierdzenie, że ostatecznie zamykamy nim lato w słoiku. Życzymy aby przedstawione w nim specjały zawsze smakowały wyśmienicie…
październik – 2013
Muzyka…czym ona jest? Jest obecna codziennie, co chwilę – czasem słuchana przypadkiem, czasem „z premedytacją”… właśnie ten utwór i ten wokalista…Muzyka… Dlaczego nie wiem…choć w głębi serca czuję, czym ona jest… Siadam wygodnie w fotelu i …razem z Michałem Bajorem nucę…
październik – 2012
Prezentujemy poradnik – efekt naszej wspólnej pracy, mam nadzieję, że także zabawy. Można pokusić się o stwierdzenie, że ostatecznie zamykamy nim lato w słoiku. Życzymy aby przedstawione w nim specjały zawsze smakowały wyśmienicie…
maj – 2012
Utwory są małe, ale jedynie ze względu na formę. Są wielkie, jak marzenia Autorów, jak ich sny o potędze, o posiadaniu siły niezwykłej (w czym z kolei nie ma nic niezwykłego). Są wielkie, jak ich serca i chęć wspierania innych…
grudzień – 2011
Drodzy czytelnicy, kucharze, smakosze, łakomczuchy… .Za nami kolejny grudzień. Miesiąc pełen wspaniałych wyrażeń, przeżyć, refleksji… W naszym Maltańskim Domu dodatkowo – wyjątkowo pracowity. Po prostu „Grudzień z pasją”…
grudzień – 2011
Obudziłem się … Był grudniowy poranek. Niebo rozjaśniały pierwsze słoneczne promienie. Przez okno zaglądały oszronione gałęzie drzew. Zapowiadał się wspaniały dzień… Przez uchylone drzwi szafy zobaczyłem czerwony…
maj – 2011
…Wszystko wydawało się wtedy takie proste, oczywiste, czarno – białe. Wiadomo było, kto jest zły, a kto dobry, kto zasługuje na podziw i szacunek, a komu należy się niechęć i pogarda. Tak łatwo było znaleźć postać, którą można było akceptować…
grudzień – 2010
Przed nami Boże Narodzenie – najpiękniejsze Święta. Czy i dla nas będą takie? Na pewno w dużym stopniu zależy to od nas samych. Czy potrafimy właściwie wykorzystać okres Adwentu? Czy potrafimy zachować równowagę pomiędzy tym co naprawdę ważne, a tym co nieistotne?…
maj – 2010
Bywają smutne chwile, zapewne częściej, niż na wcześniejszych etapach życia, ale jeśli się bardzo chce, będą też chwile radości i zadowolenia. Trzeba się tylko dobrze rozglądać , by je zauważyć… Prezentujemy Wam zbiór tekstów nadesłanych w ramach konkursu literackiego 10 dni z naszego życia…
grudzień – 2009
Część pierwsza, zatytułowana „Modlitwa przy wigilijnym stole” – to osobiste, niepowtarzalne, wzruszające, pełne żaru podziękowania i prośby do Pana Boga. „…dziękuję Ci Boże za moją rodzinę, za dom który dostałam…”
maj – 2009
Część pierwsza, zatytułowana „Galaktyka marzeń” to poetycka podróż w przestworza, zapis pragnień i marzeń naszych poetów. W części drugiej sięgamy prozy Stanisława Lema „Elektrycerze” – historia celowo przez nas niedokończona……
grudzień – 2008
Część pierwsza, zatytułowana „Modlitwa przy wigilijnym stole” – to osobiste, niepowtarzalne, wzruszające, pełne żaru podziękowania i prośby do Pana Boga. „…dziękuję Ci Boże za moją rodzinę, za dom który dostałam…”
maj – 2008
„Tęcza malowana Twoją kredką…” – zbiór tekstów, które prezentujemy Państwu w ramach tegorocznej Wystawy „Zabawa kolorami”. Rozdział pierwszy, zatytułowany „Barwy szczęścia” to próby opisania szczęścia kolorami….
grudzień – 2007
„Najpiękniejsza lekcja” – to odpowiedź na pytanie: Dlaczego? Dlaczego Henryk, bohater powieści E. de Amicisa „Serce” uznał jedną z wydawałoby się najzwyklejszych lekcji za cenną…. Nasi twórcy sięgnęli w głąb…
maj – 2007
Czy losy biednej Dziewczynki z zapałkami muszą toczyć się w ten sam, dobrze znany, przewidywalny sposób? Czy możemy, za każdym razem, kiedy czytamy tę baśń zmieniać bieg wydarzeń – zgodnie…
grudzień – 2006
Słowa słodkie – jak kremówki, które tak lubił, Słowa czyste – jak woda z górskiego strumienia, Słowa piękne – jak Wadowicki Rynek, I tylko pozostaje nam czekać, jak „Przed sklepem…
maj – 2006
„W kawałku drewna zamknęło się wszystko. I radość i smutek, rozterki i gniew …” Wyobraźcie sobie radość Pinokio, kiedy poczuł się wolny. Chyłkiem opuścił miasto i znowu udał się drogą,…
grudzień – 2005
…Była piękna, długa zima. Mama z dwójką dzieci, Edwardem i Ewą mieszkali w pięknym domu. Mama prosiła żeby przynieść z lasu ładną choinkę, bo zbliżały się święta. Edward i Ewunia…
grudzień – 2004
Jest ten jeden Wigilijny Wieczór z opłatkiem, pierwszą gwiazdką i pasterką oraz przeczucie, że ten nastrój pryśnie – niestety i nie będzie już tak miło. Jest ta jedna długo wyczekiwana…
grudzień – 2003
Wigilia Bożego Narodzenia według podań polskiego ludu miała obfitować w przeróżne znaki. Tego dnia ludzie prawi mogli zobaczyć liczne cuda. Wierzono, że ziemia otwiera się i ukazuje ukryte w niej…
grudzień – 2003
…Niniejszy egzemplarz w zasadzie również nie jest zwyczajny – dominującym tematem jest pobyt na turnusie rehabilitacyjnym w Darłówku. Dla nas było to wydarzenie niezwykłe, dlatego że po raz pierwszy wyjechaliśmy…
czerwiec – 2003
Liczymy, że tą drogą uda nam się przyciągnąć uwagę osób, które chciałyby z nami w jakikolwiek sposób współpracować. Do tej pory udawało nam się skupiać wokół nas życzliwych ludzi. Mamy…
maj – 2003
Macie dzisiaj niepowtarzalną szansę zapoznania się z nadzwyczajnym numerem naszego pisma. Jest on nadzwyczajny bo po prostu pierwszy; nadzwyczajny bo następne będą inne; nadzwyczajny bo takie jest wszystko co robimy..