Blog kulinarny

Chłodnik Litewski

Lato rozpieszcza nas wysokimi temperaturami. W taką pogodę w pracowni kulinarnej gotowanie to ostatnia rzecz na jaką mamy ochotę.  Dlatego dzisiaj uczestnicy przygotowali Chłodnik Litewski. Najlepsza zupa na zimno, która idealnie nas ochłodziła. Hania pokroiła rzodkiewkę w kostkę, Joanna starła na tarce zielony ogórek, a Emilia połączyła wszystkie składniki w jedną całość. Potrawę serwowaliśmy z jajkiem ugotowanym na twardo i ziemniakami. Ten obiad był najlepszym pomysłem w  upał. Na pewno często będziemy go powtarzać.

Marlena Dubińska

Podobne wpisy

  • Siłacze pokazali moc

    Przezadmin

    Zawody „Malta Strong” już dawno wpisały się do powiatowego kalendarza imprez skierowanych dla osób z niepełnosprawnościami. – W Puszczykowie spotykamy się już dwudziesty raz, choć jubileuszu w jakiś szczególny sposób nie obchodzimy. Po prostu bardzo dobrze się bawimy, tak jak w latach wcześniejszych – mówi Jerzy Pelowski z Domu Pomocy Maltańskiej w Puszczykowie, który był…

  • Zero waste

    Przezadmin

    W naszej kuchni panuje zasada „zero waste” co oznacza „zero odpadów”. Nie marnujemy jedzenia, codziennie zaglądamy do naszej spiżarni oraz lodówek i szukamy inspiracji na dobry obiad. Dziś mieliśmy  dużo chleba, dlatego na naszym stole pojawiła się Chlebowa zapiekanka z warzywami i wędlinami. Razem z Donatą, Gosią i Sebastianem stworzyliśmy danie, które smakowało „jak u…

  • „PRACOWNIA KREATYWNOŚCI warsztaty kulinarno-rękodzielnicze”

    Przezadmin

    Zadanie polegało na realizacji cyklu warsztatów kulinarnych i rękodzielniczych dla osób z zaburzeniami psychicznymi, gównie  z niepełnosprawnością intelektualną. Zrealizowano 267 godzin zajęć. Beneficjentami było 40 osób z placówek: Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy im. Polskich Olimpijczyków w Jastrowiu, Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy im. Janusza Korczaka w Mosinie i Środowiskowy Dom Samopomocy w Jastrowiu. Zadanie realizowano ze środków: Wojewody…

  • Szpinakowy makaron

    Przezadmin

    Po naszej pracowni kulinarnej rozniósł  się smakowity zapach. Przygotowaliśmy obiad, który wcale nie był łatwy jak przysłowiowa  „bułka z masłem”. Bo było to danie godne prawdziwych mistrzów kuchni, którzy się bardzo napracowali, żeby  wspólnie stworzyć Szpinakowy makaron w kremowym sosie pomidorowym.  Wykorzystaliśmy składniki z naszej spiżarni, współpracowaliśmy, a przy tym świetnie się bawiliśmy. Nawet sprzątając…

  • Realizacja projektu „Antidotum”

    Przezadmin

    „ANIDOTUM” działalność na rzecz osób niepełnosprawnych – Prowadzenie rehabilitacji osób niepełnosprawnych w różnych typach placówekZadanie polega na realizacji cyklu zajęć wspierająco – aktywizujących na terenie 3. placówek, których przedmiotem funkcjonowania jest rehabilitacja osób z niepełnosprawnościami: W okresie 1 września – 30 listopada realizowane będą kategorie zajęć : Grupa docelowaGrupę docelową stanowi 90 osób z niepełnosprawnościami….

  • Sukces na Tanecznych Integracjach

    Przezadmin

    Na zakończenie tygodnia reprezentacja Naszego Domu Pomocy Maltańskiej wybrała się do Pobiedzisk na powiatową imprezę pod nazwą „Taneczne Integracje”. Sam wyjazd wiązał się z wieloma emocjami, ponieważ była to pierwsza impreza, w której mogliśmy spotkać znajomych z innych placówek. Najwięcej stresu było z prezentacją układu tanecznego, który przygotowany był pod nadzorem Pani Ani. Na miejscu…