„PRACOWNIA KREATYWNOŚCI warsztaty kulinarno-rękodzielnicze”
Zadanie polegało na realizacji cyklu warsztatów kulinarnych i rękodzielniczych dla osób z zaburzeniami psychicznymi, gównie z niepełnosprawnością intelektualną. Zrealizowano 267 godzin zajęć. Beneficjentami było 40 osób z placówek: Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy im. Polskich Olimpijczyków w Jastrowiu, Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy im. Janusza Korczaka w Mosinie i Środowiskowy Dom Samopomocy w Jastrowiu. Zadanie realizowano ze środków: Wojewody Wielkopolskiego, Powiatu Poznańskiego, Miasta Puszczykowa i Fundacji Polskich Kawalerów Maltańskich.
Cykl zajęć rękodzielniczych „Smak sztuki” obejmował tematy i techniki:
- Kompozycje kwiatowe w obręczy metalowej stojącej
- Biżuteria i moda florystyczna
- Powertex: kreatywne buty – element dekoracyjny, użytkowy, osłonka na małą doniczkę z kwiatami
- Decouoage w nietypowym wydaniu – na podobraziu
- Decoupage – wykonanie kompozycji ozdobnych na świecach
- Elementy ceramiki
- Sztuka kolażu w nowoczesnym wydaniu
- Ręcznie robione kartki świąteczne
Cykl zajęć kulinarnych pn.: „Kuchnia w nowoczesnej odsłonie” obejmował tematy:
- Kulinarne trendy 2025
- Kuchnia koreańska i kuchnie świata
- Kuchnia roślinna
- Pieczenie chlebów i wyrobów piekarniczych
- Sztuka przyrządzania potraw z warzyw i owoców sezonowych
- Do słoika – wprowadzenie do fermentacji i przyrządzania kiszonek
- Domowe przetwory z warzyw i owoców.
Realizacja zadania w zdecydowanym stopniu przyczyniła się do osiągnięcia zmian społecznych :
W ZAKRESIE KOMPETENCJI SPOŁECZNYCH:
- podniesienie poziomu funkcjonowania w społeczeństwie
- wzrost umiejętności prawidłowego zachowania się w miejscach użyteczności publicznej
- wzrost umiejętności nawiązywania i podtrzymywania relacji interpersonalnych.
W ZAKRESIE RĘKODZIELNICTWA:
- utrwalenie umiejętności posługiwania się technikami powertex i decoupage
- poznanie techniki wykonywania kompozycji kwiatowych na metalowej obręczy oraz biżuterii florystycznej
- poznanie nowych technik ręcznego wykonywania kartek ozdobnych (świątecznych i okolicznościowych)
W ZAKRESIE TRENINGU KULINARNEGO:
- przyswojenie i praktyczne wykorzystywanie wiadomości dotyczących prawidłowego żywienia
- poznanie kulinarnych trendów roku 2025
- wdrożenie do przygotowania prostych posiłków w oparciu o zasady zdrowego odżywiania i zbilansowaną dietę
- udoskonalenie umiejętności prawidłowego i bezpiecznego posługiwania się ręcznym i mechanicznym sprzętem gospodarstwa domowego.
Plakaty dostępne pod tym linkiem
