„PRACOWNIA KREATYWNOŚCI warsztaty kulinarno-rękodzielnicze”

Zadanie polegało na realizacji cyklu warsztatów kulinarnych i rękodzielniczych dla osób z zaburzeniami psychicznymi, gównie  z niepełnosprawnością intelektualną. Zrealizowano 267 godzin zajęć. Beneficjentami było 40 osób z placówek: Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy im. Polskich Olimpijczyków w Jastrowiu, Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy im. Janusza Korczaka w Mosinie i Środowiskowy Dom Samopomocy w Jastrowiu. Zadanie realizowano ze środków: Wojewody Wielkopolskiego, Powiatu Poznańskiego, Miasta Puszczykowa i Fundacji Polskich Kawalerów Maltańskich.

Cykl zajęć rękodzielniczych „Smak sztuki” obejmował tematy i techniki:

• Kompozycje kwiatowe w obręczy metalowej stojącej
• Biżuteria i moda florystyczna
• Powertex: kreatywne buty – element dekoracyjny, użytkowy, osłonka na małą doniczkę z kwiatami
• Decouoage w nietypowym wydaniu –  na podobraziu
• Decoupage – wykonanie kompozycji ozdobnych na świecach
• Elementy ceramiki
• Sztuka kolażu w nowoczesnym wydaniu
• Ręcznie robione kartki świąteczne

Cykl zajęć kulinarnych  pn.: „Kuchnia w nowoczesnej odsłonie” obejmował tematy:

• Kulinarne trendy 2025
• Kuchnia koreańska  i kuchnie świata
• Kuchnia roślinna
• Pieczenie  chlebów i wyrobów piekarniczych
• Sztuka przyrządzania potraw z warzyw i owoców sezonowych
• Do słoika – wprowadzenie do fermentacji i przyrządzania kiszonek
• Domowe przetwory z warzyw i owoców.

Realizacja zadania w zdecydowanym stopniu przyczyniła się do osiągnięcia zmian społecznych :

W ZAKRESIE KOMPETENCJI SPOŁECZNYCH:

• podniesienie poziomu funkcjonowania w społeczeństwie
• wzrost umiejętności prawidłowego zachowania się w miejscach użyteczności publicznej
• wzrost umiejętności nawiązywania i podtrzymywania relacji interpersonalnych.

W ZAKRESIE RĘKODZIELNICTWA:

• utrwalenie umiejętności posługiwania się technikami powertex i decoupage
• poznanie techniki wykonywania kompozycji kwiatowych na metalowej obręczy oraz biżuterii florystycznej
• poznanie nowych technik ręcznego wykonywania kartek ozdobnych (świątecznych i okolicznościowych)

W ZAKRESIE TRENINGU KULINARNEGO:

• przyswojenie i praktyczne wykorzystywanie wiadomości dotyczących prawidłowego żywienia
• poznanie kulinarnych trendów roku 2025
• wdrożenie do przygotowania prostych posiłków w oparciu o zasady zdrowego odżywiania   i zbilansowaną dietę
• udoskonalenie umiejętności prawidłowego i bezpiecznego posługiwania się ręcznym i mechanicznym sprzętem gospodarstwa domowego.

Plakaty dostępne pod tym linkiem